Tarta Jake el Pirata!

Buenos días,

ya casi no paso por aquí pero esta mañana lo he conseguido y quiero enseñar una de las últimas tartas que he hecho para un amiguito de mi hija!!

La tarta de Jake Pirata!!!

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Es una tarta de chocolate negro con crema de philadelphia!!

La cobertura y las figuritas de azúcar y las monedas de chocolate!!

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Y aquí va la receta:

TARTA DE CHOCOLATE

  • 200gr de harina de repostería
  • 160gr de azúcar
  • 4 huevos M (o 3 XL)
  • 120gr de mantequilla
  • 50gr de chocolate negro 70%
  • 2 cucharadas de cacao negro puro valor
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 70gr de leche (más o menos)

CREMA DE PHILADELPHIA

  • 300gr de philadelphia
  • 150gr de azúcar glass
  • 200gr de nata para montar

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Espero que os haya gustado!!

Así era la tarta dentro…. (reconstruida con los cortes y las sobras de crema para probarla!!)

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