Ensalasa de pasta y ensalada de arroz fresquimisas!

Hola!

Hoy no os presento nada de dulce o elaborado.

Pero si que os doy una óptima opción para los días de verano!

Perfecta para preparar el día anterior también y disfrutarla en la terracita de casa!

Que es? La ensalada de pasta o de arroz!

Se puede hacer de mil maneras distintas, es fresca y rápida, es perfecta también preparada el día dr antes y gusta a todos.

Así que os propongo dos opciones diferentes!

ENSALADA DE PASTA ITALIANA

120gr de pasta

12 tomates cherry

12 mini mozzarellas

12 aceitunas negras

Una cucharadita de alcaparras

Albahaca

Orégano

Sal, aceite y vinagre de Modena

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ENSALADA DE ARROZ MARINERA

4 puñados de arroz

6 palitos de cangrejo

2 latitas de atún en aceite

12aceitunas negras

Un puñado de nueces

4 tomates secos

Sal, aceite

Dos cucharadas de mahonesa!!

 

OS:2014-06-15 13.59.29

CONSEJOS:

Acordaros de no dejar pasar la cocción de la pasta ni la del arroz. Al colarla pasad la pasta por agua fría! !

Aliñar la ensalada antes de echar la pasta y después añadir solo un poco de aceite y remover bien!

fComer fría!

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