Brownie last minute!

Hola!!

Que bien!! Por fin es sábado! Fin de semana para disfrutar de la familia todos juntos y el tiempo nos acompaña así que estoy feliz!!

¿Vosotros que tal en este día de descanso?

Os quiero contar lo que me pasó ayer y que podéis intuir desde el titulo de este post!

Ayer por la mañana me llama una amiga que le hacía falta una tarta para hoy!! Tenía un cumple  y claro, no hay cumple sin tarta!!

Pero claro, una tarta para 20 personas en el mismo día es complicado… más que nada por la decoración, así que decidimos preparar un brownie.

El pobre brownie es uno de esos postres que está riquísimo, que le gusta a todo el mundo, pero a la hora de celebraciones viene descartado por feo!!

Pobre brownie!!!

Es verdad el pobre, de ver no es muy bonito, pero con lo bueno que está se le perdona todo!

Así que pense, un poco de azúcar glass, un mensaje de Feliz Cumple y al lado una bola de helado de vainilla y una hojita de menta y lo tenemos!!

El resultado final no lo tengo todavía, pero si que tengo la foto de como lo entregué!!

2013-10-04 18.57.19

Y aquí va la receta:

INGREDIENTES:

175gr mantequilla

200gr de chocolate negro para fundir

120gr azúcar

2 huevos

140gr harina

50gr avellanas o nueces (yo lo hice con avellanas)

2 cucharadas de cacao en polvo

1 cucharada de levadura

Antes todo encendemos el horno a 170ºC.

Se funde el chocolate con la mantequilla. Se puede hacer en el microondas o a baño maria.

Por otro lado se baten los huevos con el azúcar y cuando el chocolate esté fundido y templadito se añade a huevo y azúcar.

Finalmente se añade harina, levadura y cacao en polvo todo tamizado.

Horneamos unos 30 minutos a 170º C, y después dejamos dentro con el horno apagado otros 5 minutos.

Servir frío con una bolita de helado de vainilla!!!

slurp slurpp!!!

Para chuparse los dedos….

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2 pensamientos en “Brownie last minute!

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