Muffins de triple chocolate para un fin de semana lluvioso

Muy buenas y buen finde,

cómo estamos? Claro que el tiempo no ayuda mucho a los ánimos, pero yo os puedo dar la receta de unos muffins que están de muerte y que quitan toda la tristeza de nuestro cuerpo!!

¿De qué son?? Pues de chocolate claro!!

Pero no de chocolate y punto, de tres chocolates!! Blanco, leche y negro!! Vamos que son una bomba de calorías y una DELICIA!

y si no me creéis… no os queda más que intentar hacerlos y probar lo buenos que están!!

Aquí va la receta para 8 muffins ( tamaño estandard) :

150gr harina

60gr de mantequilla

60gr de azúcar

1 huevo L

75gr de chocolate con leche

80ml de leche

2 cucharaditas de levadura

chocolate blanco y negro troceado (un poco al gusto)

Como todo el mundo ya sabéis:

derretir la mantequilla y batirla con el azúcar. Una vez que tengamos la masa homogénea añadimos el huevo y batimos.

Incorporamos la mitad de la harina y la levadura tamizadas, vamos añadiendo poco a poco la leche y terminamos de añadir la harina.

Horneamos a 180ºC unos 18-20 minutos con el horno ya caliente.

En fin… a comer!! 

 2013-09-28 10.32.51

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7 pensamientos en “Muffins de triple chocolate para un fin de semana lluvioso

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